11 december – De hulst en de klimop

Bessen van de hulst bevatten bittere stoffen genaamd alkaloïden, wat ze licht giftig maakt als ze gegeten worden. Een van deze alkaloïden is theobromine, welke ook in chocolade aanwezig is in kleine hoeveelheden. Gewone klimop bevat een verbinding, falcarinol, die matige allergische reacties kan veroorzaken bij sommige mensen na contact met de huid. Dit verschilt van de verbinding die in giftig klimop gevonden is, urushiol, die ook de huid kan irriteren.

(Bron afbeelding: Compound InterestAndy Brunning)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.