15 december – De chemie van de giftige maretak

Je mag op alle mogelijke manieren kussen onder de maretak deze kerst, maar kom niet in de verleiding om de bessen of bladeren te eten. Ze zijn licht giftig bij inname door de aanwezigheid van de giftige peptiden phoratoxine en viscotoxine, evenals het alkaloïde tyramine dat hierboven te zien is. Terwijl de inname van kleine hoeveelheden van de bessen niet dodelijk is, kan dit wel leiden tot misselijkheid en braken.

(Bron afbeelding: Compound InterestAndy Brunning)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.