Cranberry’s zijn rijk aan polyfenole antioxidanten, zoals quercetine, en hebben als gevolg daarvan een reputatie als gezonde voeding. Laboratoriumtests tonen aan dat quercetine en verwante verbindingen in cranberry’s anti-kankereffecten hebben, maar bewijs voor deze effecten bij de mens is momenteel beperkt en nog veel meer onderzoek is nodig.
Cranberrysap wordt vaak voorgesteld als een behandeling voor urineweginfecties, maar beoordelingen van een aantal studies hebben aangetoond dat het geen voordelen biedt in vergelijking met een placebo.
meneerfaes.nl 