Als je regelmatig kaas eet, is hier een truc om de kaas op een andere geheime plek dan de koelkast te bewaren. Kaas is een populair voedingsmiddel in elk land ter wereld. Het is een bron van voedingsstoffen, onmisbaar in elk dieet en ook veelzijdig in allerlei maaltijden. Als je thuis een stuk hebt liggen dat je niet gaat opeten, hoef je het niet in de koelkast te bewaren of in huishoudfolie te wikkelen. Hier is een geweldige truc om het zo te bewaren dat het niet gaat schimmelen.
Voordat we je dit geheim vertellen, moet je weten dat kaas een ideale habitat is voor schimmels en allerlei soorten bacteriën om te groeien. Bij sommige soorten, zoals blauwe kaas of Roquefort, is dit zelfs noodzakelijk voor de smaak. Voor de rest van de kazen moeten we er echter voor zorgen dat ze in goede staat worden bewaard, zodat ze de gezondheid niet schaden.
Hoe bewaar je kaas zodat er geen schimmel ontstaat?
Volgens het YouTube-kanaal van de supermarktwinkel ‘Día’ kunnen we kaas met een paar materialen in optimale conditie houden, zonder dat we naar de koelkast of de koeling hoeven, laat staan dat we het zuivelproduct in huishoudfolie hoeven te wikkelen.
Wat dat laatste betreft, geven ze aan dat huishoudfolie het slechtste is om kaas in te verpakken en te bewaren, omdat het voedsel niet kan doorlekken, waardoor er vocht in de atmosfeer komt en de ontwikkeling van schimmels wordt bevorderd.
De geciteerde bron geeft aan dat de beste manier om dit voedsel te bewaren bakpapier of boterpapier is. Dit materiaal laat het voedsel ademen en beschermt het tegelijkertijd tegen externe invloeden.
Voor deze onfeilbare truc is het nodig om eerst elke portie goed in te pakken met een voldoende groot stuk papier. Zoek vervolgens een glazen pot met een luchtdicht deksel en een vochtige doek. Leg de doek op de bodem van de bak, voeg dan de ingepakte stukken kaas toe en tot slot twee suikerklontjes, die de vochtigheid uit de omgeving zullen absorberen.
Sluit ten slotte de pot goed af met het deksel en zet hem op een donkere plaats. Op deze manier wordt de kaas in optimale omstandigheden bewaard en zal er geen schimmel ontstaan, zoals de hierboven geciteerde bron aangeeft.
