Sommigen zeggen dat de mango de beste vrucht is; anderen beweren dat het de mandarijn is; weer anderen zouden hun leven geven voor de aardbei als beste vrucht. Wat moeilijker te zeggen is, in 2025, is dat de Apple telefoon de beste smartphone ter wereld is.
Een andere favoriete vrucht op het podium is de watermeloen, die enorme groene bol die veel weegt en binnenin zijn harde schil een zachte, zoete, rode vrucht vol pitjes heeft. Het lekkerste is dat hij past bij tajin en citroen op een warme dag, of bij honing, granola of havermout voor wie zin heeft in een uitgebreid ontbijt. Het enige nadeel is dat het seizoen, idealiter, in de lente valt.
Wat is watermeloen en waar komt het vandaan?
Alleen al het woord watermeloen doet me watertanden. Deze grote, groene, rode, witte en zwarte vrucht, waarvan het vruchtvlees zo sappig en zoet is dat hij extreem verfrissend is. Het merkwaardige is dat watermeloen meestal tot 94 gram water per 100 gram fruit bevat, waardoor het een lage energiewaarde heeft en een stuk een ideaal dessert kan zijn voor degenen die hun calorie-inname willen verminderen.
Watermeloen heeft interessante hoeveelheden vitaminen met antioxiderende eigenschappen, zoals B, C en A. Daarnaast heeft het andere bioactieve stoffen, zoals carotenoïden, die ook antioxiderende eigenschappen hebben. Interessant is dat het lycopeen bevat, een antioxidant die het zijn rode kleur geeft en cardioprotectieve effecten heeft. Hoewel de oorsprong teruggaat naar Afrika, in de Kalahari woestijn, wordt het tegenwoordig op grote schaal geteeld en Mexico beschouwt het als een nationale vrucht.
Waarom ze zeggen dat het slecht is om ’s nachts watermeloen te eten
Jarenlang is er een mythe geweest dat als je ’s avonds watermeloen eet, je indigestie zou kunnen krijgen of het beroemde “je krijgt er een zwaar gevoel van”. Niets is minder waar, want volgens de Nationale Autonome Universiteit van Mexico veroorzaakt het geen enkel ongemak, ongeacht het tijdstip van de dag. Er wordt zelfs uitgelegd dat het, omdat het voor 95% uit water bestaat, het lichaam helpt zouten en gifstoffen af te voeren.
Wat wel zou kunnen gebeuren is dat sommige mensen last krijgen van hun spijsvertering als ze te veel van de vrucht eten voordat ze naar bed gaan, hoewel dit met bijna elk voedsel kan gebeuren. Dus als je je calorie-inname onder controle houdt en er een gezonde levensstijl op nahoudt, is er waarschijnlijk geen reden om je zorgen te maken over het eten van watermeloen ’s avonds.
