Suiker is een van de basisingrediënten van zoetwaren, omdat het deze bereidingen zoet maakt en voor liefhebbers van dit soort voedsel een onweerstaanbare verleiding is.
Maar voedingsdeskundigen adviseren mensen om hun inname te matigen en op zoek te gaan naar gezondere alternatieven, omdat te veel suiker schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
Voor een gezond leven en een goede werking van het menselijk lichaam raden specialisten aan om bewuste gewoonten aan te nemen, zoals gevarieerd eten, de nodige rust nemen en dagelijks bewegen.
Voor velen is het echter niet gemakkelijk om bepaalde gewoonten op te geven, zoals geraffineerde suiker, die wordt gebruikt om verschillende bereidingen en infusies te zoeten, maar er is er één die op natuurlijke wijze kan worden geconsumeerd, hoewel het ook met mate moet gebeuren.
Een van de zoetstoffen van natuurlijke oorsprong die de voordelen van gewone suiker overtreft, staat bekend als blonde of bruine suiker vanwege de kleur en de gezonde eigenschappen, legt ‘Tua Saúde’ uit.
De Wereldgezondheidsorganisatie stelt voor om niet meer dan 10 procent van de dagelijkse calorieën uit suiker te halen.
Voordelen van blonde suiker
Deze blonde suiker onderscheidt zich doordat hij zuiverder is, omdat bij het productieproces minder chemicaliën worden gebruikt, waardoor hij zijn melasse-samenstelling behoudt , die rijk is aan mineralen zoals ijzer, calcium, kalium en magnesium, volgens ‘Tua Saúde’.
“Het caloriegehalte is lager dan de traditionele optie door de aanwezigheid van water in de samenstelling, maar het is niet verschrikkelijk. 100 gram bruine suiker bevat 373 calorieën en dezelfde hoeveelheid witte suiker 396,” merkt de website ‘Mejor con Salud’ op.
Ze leggen ook uit dat, hoewel dit voedsel van betere kwaliteit is dan witte suiker, het nog steeds een schadelijk product is voor de gezondheid van sedentaire mensen vanwege de complicaties die het kan veroorzaken op de middellange en lange termijn.
Een van de contra-indicaties die dit voedsel kan hebben is dat mensen die aan diabetes lijden dit voedsel niet kunnen consumeren, omdat het de glucosespiegels in het bloed kan verhogen, wat complicaties kan veroorzaken zoals nierproblemen, slechte bloedsomloop, glaucoom, hartaanval, enzovoort.
