De eerste maaltijd van de dag is het ontbijt, waarvan de prestaties van de dag voor een groot deel afhangen. Daarom is het belangrijk wat we op dit tijdstip van de ochtend nuttigen.
Normaal gesproken doen we wat we eten vergezeld gaan van een drankje, meestal warm, maar er is een breed scala en sommige zijn heilzamer dan andere.
The Sun sprak met een aantal gezondheidsexperts uit verschillende sectoren om erachter te komen wat de ideale drank is om de dag zo gezond mogelijk te beginnen.
Voedingsdeskundige Rhiannon Lambert uit Londen is duidelijk: “ Groene thee is mijn eerste drankje ’s ochtends omdat het vol zit met antioxidanten zoals catechines. Het helpt ontstekingen te verminderen en geeft me het gevoel dat ik de dag goed begin”.
De expert onthult dat groene thee “hydraterend is, wat belangrijk is in de ochtend na een lange pauze zonder vocht”. “Ik vind het ook geweldig dat het rijk is aan polyfenolen, plantaardige stoffen waarvan bekend is dat ze het lichaam helpen beschermen tegen ziekten,” zegt ze.
“Een andere reden waarom ik groene thee kies, is het mogelijk kalmerende en energiegevende effect. Het bevat L-theanine, een aminozuur dat ontspanning kan bevorderen door stemmingsverbeterende chemicaliën in de hersenen zoals GABA, serotonine en dopamine te stimuleren,” vervolgt hij.
“En hoewel het cafeïne bevat, is de hoeveelheid veel minder dan koffie, waardoor het geschikt is voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne, vooral ’s ochtends vroeg,” besluit hij.
Cecilia Harris, een personal trainer, heeft haar eigen keuze: “Dit zal veel mensen verbazen, maar mijn eerste drankje van de dag is altijd water”. “Het is heel belangrijk om te hydrateren na het slapen en als je bent zoals ik en de meeste van mijn klanten, dan sport je ’s ochtends”, zegt ze.
“Het is geweldig om de dag te beginnen met een training met vasten, omdat het lichaam vetreserves gebruikt voor energie, wat ongelooflijk effectief is,” voegt ze eraan toe.
“Als je traint zonder eerst te hydrateren, kan het moeilijk zijn om die hydratatie voor de rest van de dag terug te krijgen, zelfs als je tijdens de training drinkt, omdat je zweet en vitale elektrolyten verliest,” zegt Harris.
“Ik drink echter ook ongeveer 20 minuten later een koffie. Ik drink altijd zwart, maar nooit op een lege maag,” besluit hij.
Sarah Bockhart, een diëtiste en eetgedragsdeskundige, zegt: “Ik drink ’s ochtends als eerste een zoete thee. Meestal iets als aardbei met vanille. Het is een geweldige manier om te hydrateren na het slapen, wat erg belangrijk is voor het lichaam en de stofwisseling.
“In tegenstelling tot een normaal kopje thee bevat kruidenthee geen calorieën, wat geweldig is omdat het je darmen een grotere pauze geeft,” zegt ze.
“Als je gewend bent om een suikerhoudende drank te drinken, is dit een geweldige verandering als je ook probeert af te vallen, omdat je nog steeds het comfort van de ochtenddrank krijgt zonder de calorieën of de plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel,” besluit hij.
Lisa Macfarlane is een popularisator en darmgezondheidsexpert die zegt: “Ik begin mijn dag met koffie, maar pas rond 11.00 uur.
“Als ik mijn vasten verbreek neem ik een koffie omdat die veel polyfenolen bevat waar onze darmmicroben dol op zijn. Hoe gelukkiger onze darmmicroben zijn, hoe gezonder ons lichaam zal zijn en hoe beter onze spijsvertering zal zijn, dus het is heel belangrijk om ze te voeden met dingen waar je van houdt,” zegt ze.
“Koffie bevat zelfs een beetje vezels, wat ook geweldig is voor de darmen. De meeste mensen komen niet in de buurt van de aanbevolen 30 gram per dag. Ik probeer mezelf te beperken tot één kopje per dag en combineer het altijd met water om gehydrateerd te blijven,” voegt hij eraan toe.
“Ik gebruik zelf Nespresso capsules, geen suiker en drink met volle koemelk, omdat dat de minst bewerkte melk is en de meeste voedingsstoffen bevat,” besluit Macfarlane.
Sarah Garsed, huisarts: “Eerlijk gezegd begin ik mijn dag met een kruidenthee. Thee is geruststellend, het heeft een kleine hoeveelheid cafeïne, maar niet zoveel als koffie, en ik drink het met koemelk, maar ik voeg geen suiker toe.
“De dag beginnen met een bloedsuikerpiek is nooit goed, of het nu komt van je thee, je cornflakes met suiker of wat je ook kiest voor bij je toast. Ik adviseer patiënten om hun suikerinname te beperken en ik doe hetzelfde,” zegt hij.
“Maar zonder suiker is het voor mij de beste manier om mijn drukke ochtend te beginnen en volle melk drinken, in plaats van halfvolle of magere, geeft me vetten en eiwitten en beperkt mijn inname van bewerkte suikers en chemicaliën,” besluit ze.
