Thuis doen we het meestal elke keer als we langer dan twee dagen weggaan en het geeft een geweldig resultaat. Je gaat een paar dagen van huis en een van de meest voorkomende problemen die je bij terugkomst kunt tegenkomen, is dat de stroom bij jou in de buurt op een bepaald moment is uitgevallen.
Het lijkt misschien niet belangrijk dat elektrische apparaten enige tijd uitgeschakeld zijn geweest, maar in het geval van koelkasten en vriezers is het waarschijnlijk dat als er een paar uur voorbij zijn gegaan, het voedsel is gaan bederven, vooral als het buiten erg warm is.
Twee trucs om uit te vinden of er een stroomstoring is geweest
Hoewel we altijd aan de buren kunnen vragen of de stroom is uitgevallen tijdens onze afwezigheid, zijn er twee trucs die we kunnen gebruiken als we ze niet willen lastigvallen of geen zaken met ze doen.
Voor de eerste heb je alleen een kopje, water en een muntje nodig. Dit is schadelijk voor sommige voedingsmiddelen, omdat ze een ontdooiproces kunnen ondergaan en schadelijk kunnen zijn voor consumptie.
Het proces is eenvoudig: vul een kopje met water en zet het een paar dagen in de vriezer voordat je weggaat. Wanneer het volledig bevroren is, leg je gewoon een muntstuk of een gelijkaardig voorwerp met een minimaal gewicht op het oppervlak van het bevroren water.
Als de vriezer geen ontdooiproces heeft ondergaan tijdens onze afwezigheid, zou de munt precies op de plek moeten liggen waar we hem hebben neergelegd als we terugkomen. Maar als het apparaat een paar uur niet heeft gewerkt en daarna weer normaal is gaan werken, bijvoorbeeld door een stroomstoring, dan zal het muntje zich in de kom zelf bevinden, hoewel het zich ook weer in het bevroren water kan bevinden.
Een andere eenvoudige methode om erachter te komen of de stroom lang genoeg is uitgevallen om het eten te laten bederven, is de zogenaamde “ijsblokjestruc”. Hierbij wordt het water in een bakje, zoals een klein glas of potje, bevroren of worden er grote ijsblokken klaargelegd.
Voordat we weggaan, zorgen we ervoor dat ze goed bevroren zijn , maken we er een blok van, halen we ze uit de oorspronkelijke container waarin ze bevroren waren en doen we ze in een andere grotere container of een plastic zak in de vriezer voor het geval ze smelten.
Het is belangrijk om deze ijsblokken uit de vriezer te halen, bijvoorbeeld in de klassieke ijsblokjesbakjes, en ze in een andere bak of grotere zak te doen, omdat we willen weten of ze van vorm veranderen en als we ze daar laten liggen, kunnen ze opnieuw ontdooien en meerdere keren volledig bevriezen zonder dat we het doorhebben.
Als we bij terugkomst merken dat deze ijsblokken hun oorspronkelijke vorm hebben verloren of gedeeltelijk zijn gesmolten, heeft de koelkast waarschijnlijk een ontdooiingsproces ondergaan dat groot genoeg is om het voedsel te bederven, ook al lijkt alles nu goed bevroren.
