Wat we hebben geleerd van Marie Kondo is een van die trucjes die een voor en na markeren in je huis. De KonMari-methode nodigt ons uit om het opruimen en schoonmaken van het huis aan te pakken door eerst alleen te bewaren wat we echt nodig hebben en het dan verticaal te ordenen in kasten en lades. Op deze manier maken we niet alleen beter gebruik van de ruimte, maar kunnen we ook gemakkelijk vinden wat we zoeken. We vergeten echter vaak dat we dit ook kunnen toepassen op het opruimen van de keuken en niet alleen op de kledingkast.
De keuken is een van de meest gebruikte ruimtes in een huis en tegelijkertijd een van de ruimtes die het meest vatbaar is voor rommel. Dus als je er genoeg van hebt om zonder veel succes je best te doen om de chaos op afstand te houden, moet je de verticale opruimtechniek proberen , zelfs als je de borden en kopjes niet als een trui kunt opvouwen. Met heel weinig kan je je keuken omtoveren tot een functionele en harmonieuze ruimte.
Stap 1: dit ja, dit nee
Zoals altijd bij het toepassen van de KonMari-methode moeten we, voordat we aan de organisatiefase beginnen, elk voorwerp in onze keuken één voor één doorlopen en ons afvragen of we het echt gebruiken of dat het ons geluk brengt. Een andere manier om dit laatste te begrijpen is door ons af te vragen of wij degenen zijn die het voorwerp bezitten of dat het voorwerp ons bezit. In het laatste geval, als je het houdt als een soort verplichting, is het beter om het weg te doen.
Naast afscheid nemen van alles wat ruimte inneemt maar dat we niet gebruiken of nodig hebben, moeten we ook afscheid nemen van alles waar we duplicaten van hebben en zelfs huishoudelijke apparaten die we nooit gebruiken (dit betekent niet dat we ze moeten weggooien, zet ze te koop op tweedehands apps en verdien wat geld).
Stap 2: elk schaap met zijn partner
Vervolgens is het tijd om alle spullen die we bewaren te groeperen op basis van hun functie: bestek, potten, pannen, kruiden, bakgerei, enz. Dit maakt het makkelijker om ze later terug te vinden en, hoewel het misschien niet zo lijkt, helpt het ons ook om te voorkomen dat we onnodige dingen ophopen.
Stap 3: la vie en vertical
Tot slot kunnen we nu verticaal opbergen. Dit betekent dat we de borden en deksels van pannen en braadpannen in verticale opbergers plaatsen in plaats van ze op elkaar in de kast te zetten. Hetzelfde kan gedaan worden met behulp van verdelers of haken bij het verticaal opbergen van pannen en schalen.
In het geval van kruidenpotjesis het een goed ideeom ze te organiseren in verspringende planken of lades met verdelers. Het doel is om de ruimte met dubbele hoogtes te benutten en er tegelijkertijd voor te zorgen dat alle potjes in het zicht staan.
Het is nog makkelijker om de KonMari-methode toe te passen op doeken en ander keukentextiel. Door de doeken op te rollen en rechtop in een lade te bewaren, zijn ze makkelijk te zien en tevoorschijn te halen wanneer je ze nodig hebt.
