Collageen is een van de meest effectieve eiwitten voor huidverzorging en de versterking van botten en gewrichten. Daarom raden voedingsdeskundigen aan om voedingsmiddelen in je dieet op te nemen die de productie ervan stimuleren.
Na verloop van tijd “veroudert de huid omdat de cellen hun functie verliezen en stoppen met de productie van collageen en andere eiwitten”, aldus Dr. Aguiar, een expert in plastische en cosmetische chirurgie. Door dit fenomeen verliest de lederhuid elasticiteit en glans.
De vrucht die de collageensynthese in het lichaam stimuleert
Hoewel veel mensen kiezen voor collageen in supplementen, zijn er verschillende vruchten en groenten die de natuurlijke productie ervan bevorderen, zoals de rode vruchten .
Onder andere bosbessen, frambozen, bramen, aardbeien, kersen en aalbessen bevatten veel vitamine C, een essentiële voedingsstof voor de synthese van dit eiwit.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bessen?
Deze voedingsmiddelen hebben een hoge voedingswaarde, die het lichaam belangrijke voordelen biedt. De volgende voordelen springen eruit:
- Antioxidant kracht: bessen zijn rijk aan antioxidanten, zoals anthocyanen, die veroudering tegengaan.
- Cardiovasculaire ondersteuning: regelmatige consumptie van deze vruchten helpt het cholesterolgehalte te verlagen en beschermt de gezondheid van het hart.
- Spijsvertering en darmtransit: hun vezelgehalte, zowel oplosbaar als onoplosbaar, helpt de spijsvertering en darmtransit.
- Laag in calorieën: ze zijn ideaal voor een dieet gericht op gewichtsverlies dankzij hun lage caloriegehalte.
Collageen helpt de huid stevig te houden.
Wat is collageen?
Het is een vezelige proteïne rijk aan aminozuren die aanwezig is in verschillende delen van het lichaam, zoals onder andere haar, huid, nagels, botten, ligamenten, pezen en bloedvaten.
Het versterkt onder andere botten en gewrichten, voorkomt dat huid en pezen uitrekken en draagt bij aan de genezing van het lichaam na verwondingen.
Welke voedingsmiddelen bevatten collageen?
Naast bessen zijn ook andere voedingsmiddelen zoals vis, eieren en citrusvruchten uitstekend geschikt om de aanmaak van natuurlijk collageen te stimuleren.
Deze voedingsmiddelen leveren niet alleen essentiële voedingsstoffen, maar bevatten ook aminozuren die essentieel zijn voor de synthese van dit eiwit in het lichaam.
Aan de andere kant speelt hydratatie een cruciale rol in de gezondheid van de huid en de collageenproductie. Voldoende water drinken helpt om de huid gehydrateerd te houden en de celfunctie te optimaliseren, wat kan bijdragen aan een verhoogde collageenproductie en dus een jeugdiger en gezonder uiterlijk.
