Toen de air fryer voor het eerst op de markt kwam, voelde het als een culinaire revolutie. Gezonder en sneller koken zonder olie? Dat klinkt ook als een no-brainer.
Na talloze experimenten met frietjes, kip en knapperige groenten realiseerde je je misschien dat dit apparaatje nog beter zou kunnen zijn als je er vanaf het begin de juiste accessoires bij zou hebben.
Zoals Thcarborist schrijft in het artikel ‘Twee jaar geleden kocht ik mijn eerste Airfryer. Ik wou dat iemand me had verteld dat ik dit accessoire ook nodig had’.
De oliespray
Misschien wel de grootste misvatting over de airfryer is dat je nooit olie moet gebruiken,
De waarheid is dat een licht scheutje olie wonderen doet voor zowel de smaak als de knapperigheid. Maar als je olie rechtstreeks uit de fles giet, riskeer je klontjes en ongelijkmatige verdeling.
Daarom kan een oliespray een goede investering zijn, want die zorgt voor een gelijkmatig laagje zodat je frietjes elke keer perfect goudbruin worden.
Extra rooster
De airfryer is briljant, maar heeft zijn ruimtebeperkingen.
Een extra rooster geeft je een extra niveau bij het koken, zodat je kip kunt bakken op het onderste niveau en knapperige groenten bovenop – zonder dat ze elkaar in de weg zitten.
Een rooster is een must-have voor grote gezinnen en mensen die gewoon erg hongerig zijn.
Siliconen bodem
Wie vindt het leuk om verbrande kaas en marinade uit zijn airfryer te schrobben? Niemand.
Een siliconen bodem vangt kruimels en vet op, zodat je hem er gewoon uit kunt halen en in de vaatwasser kunt gooien.
Het is het antwoord van de keuken op een toverstaf en daarom zou je serieus moeten overwegen om er een aan te schaffen.
Voedseltang
Warme klompjes eruit vissen met een vork? Slecht idee.
Met een goede roestvrijstalen tang heb je meer controle en als je er een kiest met een vergrendelfunctie, is hij makkelijk op te bergen.
