In Nederland is het gebruik van plastic bakjes in de keuken heel gewoon. De afgelopen jaren hebben talloze onderzoeken echter aangetoond dat ze niet zo efficiënt en veilig zijn als eerder werd gedacht. Niet omdat ze hun belangrijkste functie niet vervullen, namelijk het bewaren van voedsel en het menu voor de hele week, maar omdat de stoffen waarmee deze bakjes zijn gemaakt stoffen afgeven die een gezondheidsrisico kunnen vormen als ze indirect worden geconsumeerd.
Daarom heeft Merja Virtanen, een specialist van de Finse Voedselautoriteit, gedeeld waarop je moet letten om te weten dat het tijd is om onze tupperware te vervangen door nieuwe of glazen exemplaren.
Tupperware met scheuren is niet veilig
Zoals Virtanen al aangaf, is het de zichtbare schade aan de tupperware die echt gevaarlijk is, want het zijn de krassen, scheuren, sneden, enz. die microplastics en chemicaliën vrijgeven die schadelijk zijn voor de gezondheid.
Daarom is het belangrijk om op het etiket van de plastic bakjes die je koopt te lezen of ze in de magnetron of vaatwasser kunnen, want de hoge temperaturen van deze apparaten of de krachtige schoonmaakmiddelen die ze gebruiken, zorgen er ook voor dat de tupperware, als ze er niet geschikt voor is, schade oploopt omdat ze zachter en breekbaarder wordt.
De conclusie van de expert met betrekking tot deze situatie is dus dat, als er niet duidelijk op het etiket staat dat het tupperware in de magnetron en vaatwasser kan, het beter is om dit in geen geval te doen om de veiligheid niet in gevaar te brengen, want door de verpakking in de magnetron te verwarmen, hechten deze microplastics en chemische stoffen zich aan het voedsel en komen ze in ons organisme terecht.
Geen reden tot paniek
Eén ding dat Virtanen heel duidelijk maakt is dat we niet in paniek hoeven te raken als we plastic bakjes in de keuken hebben staan. We moeten gewoon ons gezond verstand gebruiken en beginnen met positieve veranderingen.
In die zin verwijst hij naar het feit dat als de tupper zo goed als nieuw is, goed verzorgd is en geen krassen vertoont waar de microplastics uit kunnen komen die het voedsel zullen besmetten, er geen alarmbellen hoeven te rinkelen – verre van dat – je deze container gewoon kunt blijven gebruiken.
Op dezelfde manier roept hij op dat wanneer die plastic tupperwarebakjes om verandering vragen, het ideaal zou zijn om ze te vervangen door glazen exemplaren , die veel beter en vooral veel veiliger zijn.
