Hoe kun je zien of een ei nog goed is?

Tja, hoe lang liggen deze eieren nu al in de koelkast? Dat is een vraag die ik mezelf regelmatig stel, wanneer ik weer eens zin heb in een gekookt of gebakken eitje. Maar hoe kun je eigenlijk zien of een ei nog goed is? Lees verder “Hoe kun je zien of een ei nog goed is?”

Advertenties

Hoe wordt azijn gemaakt?

De afgelopen dagen hebben we in de scheikundelessen gewerkt met azijn. We hebben gekeken naar het effect dat de temperatuur en de concentratie op de reactiesnelheid kan hebben. Dit practicum zorgde voor een heerlijke geur in en rond het scheikundelokaal, waar veel leerlingen en collega’s van hebben kunnen meegenieten. Maar hoe wordt azijn eigenlijk gemaakt? Lees verder “Hoe wordt azijn gemaakt?”